Τo Open Coffee Heraklion δημιουργήθηκε από μία ομάδα ανθρώπων, που αν και δεν συνδέονται μεταξύ τους με κάτι ορατό, τους ενώνει το κοινό τους ενδιαφέρον για την τεχνολογία και τις καινοτόμες ιδέες στο επιχειρείν. Κοινή ανάγκη όλων είναι ένα σημείο συνάντησης όπου θα μπορεί κάθε ενδιαφερόμενος να ενημερωθεί για τις εξελίξεις στο χώρο των start-up και του επιχειρείν γενικότερα, να συζητήσει, να ανταλλάξει απόψεις και να γνωρίσει ανθρώπους που τους αρέσει να δημιουργούν και να εξελίσσονται.

Η ιδέα για αυτές τις άτυπες συναντήσεις ξεκίνησε πριν από δέκα χρόνια στο Λονδίνο όταν o Saul Klein κάλεσε μέσω διαδικτύου, σε μία ανοιχτή συνάντηση επιχειρηματίες, επενδυτές αλλά και όσους ήθελαν να τον ακούσουν και να συμμετέχουν στη συζήτηση. Το Open Coffee Club ως ιδέα εξαπλώθηκε γρήγορα, και μέσα σε λίγα χρόνια μια απλή συνάντηση για καφέ μετατράπηκε σε έναν από τους κυριότερους τρόπους έκφρασης της Start-up κοινότητας.

Η ομάδα που στηρίζει το Open Coffee Heraklion αποτελείται απο εθελοντές που πιστεύουν ότι υπάρχουν μοναδικές ιδέες και έντονος δυναμισμός στο νησί της Κρήτης, που αξίζουν να “ακουστούν”, να εμπνεύσουν, αλλά και να αποκτήσουν σάρκα και οστά. Σκοπός είναι πέρα από την ενημέρωση, και την παρουσίαση νέων καινοτόμων επιχειρηματικών πρακτικών, η καλλιέργεια της επιχειρηματικής κουλτούρας και της συνεργασίας, προκειμένου να βρεθούν τρόποι αξιοποίησης και εφαρμογής των γνώσεων αυτών.